Referencia BLUECOFFEE-TB Categoría

SERRANIAS BLUE SIGNATURE-TABY SELECTION

Café Producido Utilizando las Mejores Drupas de nuestros Cultivos en su punto Optimo de Maduracion., posteriormente Fermentamos Controladamente bajo tecnicas Desarrollanas por nuestro departamento de Investigacion, Utilizando tecnicas de BioIngenieria aplicada al cafe y nuestro exclusivo metodoBLUE GLAZED., su secado es de forma natural y controlada, el cafe es secado con la miel o mucilago.

PROCESO: Café Tostado Proceso Red Honey/Blue Glazed
DESCRIPTORES: Complejo de vino, miel y frutos rojos, cuerpo cremoso agradable, acidez media, finalizacion larga y placentera
VARIEDAD: TABY
TOSTIÓN: Media
SCORE: 88 UP

  • grano
  • media
  • 340 gr / 12 Oz
  • 454 gr / 16 Oz
  • 250 gr / 8,8 Oz
  • 907 gr /32 Oz
  • 2268 gr/ 80 Oz
  • media
  • Media Alta
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Variedad Taby., Desarrollado en Colombia y reune la resistencia a enfermedades del Timor y la calidad superior del Bourbon y el Typica, tiene porte Alto, grano grande superior 80% cafe Supremo, posee una excelente calidad, Aroma y Sabor especial para Cafes especiales diferenciados de Tasa.

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